美国东海岸便利店运营商Chestnut Market于周一宣布，已聘请Ben Lucky担任公司首任餐饮服务总监。

Lucky将领导Chestnut餐饮服务平台的战略发展与运营执行，业务覆盖该公司在纽约州、新泽西州及康涅狄格州约80家门店的网络。根据公告，他将专注于菜单开发、厨房设计、团队培训、供应商合作，以及“兼顾盈利能力与一致性的可扩展体系”。

Chestnut门店运营总监Faheem Jamal表示：“在我们持续强化零售平台的过程中，投资餐饮服务是顺理成章且具有战略意义的下一步。Ben带来了运营纪律、烹饪视野以及对门店团队的深切尊重。他对简约、品质与执行力的专注，与我们的企业理念高度契合。”

Lucky为Chestnut带来了超过二十年的便利店餐饮行业经验。在加入Chestnut之前，他曾在7-Eleven担任鲜食高级总监约一年有余，随后于2025年末离开该公司。

Ben Lucky
Ben Lucky将专注于Chestnut Market约80家东海岸便利店的门店菜单开发、厨房设计、培训及供应商合作。
图片使用许可由Chestnut Market提供

7-Eleven聘用Lucky之际，正值该公司着力打造以食品为核心的便利店并改善其在北美食品声誉的时期。在这家美国最大便利店零售商任职期间，Lucky参与推出了多款新的餐饮服务产品。

在加入7-Eleven之前，Lucky曾担任设计机构King Retail Solutions的零售与餐饮服务战略总监。他还曾在运营Dash In便利店连锁的Wills Group担任餐饮服务及现调饮料高级品类经理，任职四年后转投Cal's Convenience担任餐饮服务副总裁。在Cal's被出售给7-Eleven后，他在该公司任职九个月后离职。

根据其领英资料，Lucky职业生涯早期曾在ExxonMobil、Chevron、Kroger及Murphy USA担任餐饮服务品类经理。2013年至2019年间，他先后在Ampm、Maverik和Puma Energy担任与食品相关的总监级及管理职位。

据Chestnut官网介绍，其餐饮服务项目涵盖多种冷热菜单产品，包括香辣鸡肉三明治、馅饼、披萨及沙拉等。