国际风味席卷便利店:Rutter's、7-Eleven与QuickChek推新菜单
过去数周,国际风味成为便利店菜单创新的核心主题。Rutter's于3月31日推出South of the Border系列,涵盖20余款塔可及定制选项;7-Eleven旗下Laredo Taco Company在4月29日至6月23日供应步行玉米片;QuickChek限时上新ube香草咖啡;Coen Markets新增三种披萨卷口味并与匹兹堡河犬队合作;Stewart's Shops则以5万美元拍卖命名权推出Dake's Passion冰淇淋。

过去数周,国际风味成为多家便利店连锁菜单更新的核心主题。从完整菜单上新到单款限时产品,以下梳理了便利店零售行业近期最具代表性的餐饮动态。
Rutter's推出“边境以南”菜单
Rutter's于3月31日发布其South of the Border菜单的首批产品。该系列包含超过24款全新或改良的塔可配方,提供多种蛋白质选择,如barbacoa(墨西哥炖肉)、牛排、手撕猪肉或碎牛肉,另有Old Bay风味炸虾、米饭豆类和素食选项。
顾客还可完全自定义墨西哥卷饼(burrito)、玉米片(nachos)和步行玉米片(walking tacos)。
首批上新的还有8款限时特色塔可:炸鸡培根牧场、烧烤手撕猪肉、经典牛排、玉米片风味肉馅、barbacoa奶酪酱、甜辣虾、虾仁BLT和Old Bay鱼肉。这些产品供应至6月底。
此外,Rutter's于4月限时推出Purple Moo香草牛奶。
Laredo Taco推出步行玉米片
7-Eleven旗下Laredo Taco Company餐厅作为其五月五日节(Cinco de Mayo)促销活动的一部分,推出步行玉米片新品。
该产品于4月29日至6月23日供应,包含调味碎牛肉、奶酪酱、pico de gallo(墨西哥鲜辣酱)和多力多滋玉米片,直接装在薯片袋中。同期,公司还提供精选啤酒立减3美元的优惠。
促销还包括5月5日当天3美元冷冻玛格丽特,以及墨西哥卷饼买一送一活动。

QuickChek推出紫薯饮品
QuickChek在其饮品系列中限时新增紫薯香草咖啡(ube vanilla coffee),据公司邮件声明。紫薯(ube)是一种源自菲律宾的紫色山药,带有温和的甜味和坚果香草风味。
Coen Markets扩充披萨卷口味
Coen Markets将其披萨卷产品线扩展至三种新口味:火腿奶酪、辣味意大利辣香肠,以及包含意大利辣香肠和火腿的stromboli(斯特龙博利卷)。所有口味均以调味烘焙面团包裹,并附蘸酱。
该零售商还与匹兹堡河犬队(Pittsburgh Riverhounds)足球俱乐部合作,在其主场比赛日销售意大利辣香肠卷。
Stewart's以创始家族命名冰淇淋
Stewart's Shops限时推出Dake's Passion冰淇淋。该新品以香草冰淇淋为基底,融入蓝莓和覆盆子旋流以及燕麦肉桂脆粒,命名源自创立Stewart's的Dake家族。
来自纽约州萨拉托加斯普林斯的一对夫妇Mike和Linda Toohey,在去年萨拉托加医院基金会慈善晚宴上以5万美元拍得该新口味的命名权。
该零售商还将另一款限时冰淇淋口味“Dirt Cake”转化为奶昔。这款奶昔包含Dirt Cake冰淇淋、牛奶和巧克力淋酱,顶部加有打发的奶油和软糖虫。