餐饮服务

7-Eleven 推出儿童套餐,强化鲜食战略布局
7-Eleven 于周一宣布,旗下所有自有餐厅品牌(Laredo Taco Company、Raise the Roost Chicken & Biscuits、Speedy Café)正式推出儿童套餐,起售价 3.99 美元,含主菜、配菜、饮品及玩具或小礼品。此举是该公司持续扩大食品服务、将门店打造为餐饮目的地的最新动作,与其整体转型计划一脉相承。

Couche-Tard 任命美国 Circle K 快餐及现点现制食品服务负责人
Alimentation Couche-Tard 已任命 Grant Morris 为美国 Circle K 便利店 QSR 及现点现制食品服务负责人。Morris 自 2019 年加入公司,此前担任北美食品服务支持临时负责人。该任命是 Couche-Tard 今年食品服务业务多项调整之一,旨在加速美国食品收入增长。

国际风味席卷便利店:Rutter's、7-Eleven与QuickChek推新菜单
过去数周,国际风味成为便利店菜单创新的核心主题。Rutter's于3月31日推出South of the Border系列,涵盖20余款塔可及定制选项;7-Eleven旗下Laredo Taco Company在4月29日至6月23日供应步行玉米片;QuickChek限时上新ube香草咖啡;Coen Markets新增三种披萨卷口味并与匹兹堡河犬队合作;Stewart's Shops则以5万美元拍卖命名权推出Dake's Passion冰淇淋。

餐饮服务制胜不靠加盟,但离不开这一点
餐饮服务的成功并非只有独立运营或加盟两条路。行业专家指出,关键在于找到具备分销网络、产品深度和运营支持的合作伙伴。从非品牌产品起步,逐步引入品牌,是许多成功便利店的成长路径。

7-Eleven 拓展餐饮门店宴会外送服务
7-Eleven 宣布与食品科技平台 ezCater 合作,在其餐饮门店推出规模化宴会外送服务,首批覆盖 Speedy Café、Laredo Taco Company 及多数 Raise the Roost 门店。此举是该公司在北美强化食品服务战略的最新一步,并为其潜在 IPO 铺路。

Love's Travel Stops 首家 Whataburger 门店开业在即
Love's Travel Stops & Country Stores 将于5月4日在圣安东尼奥新开业的旅行中心推出其首家 Whataburger 餐厅。该合作原计划于2025年开业,但因施工延误推迟至今年。此举是 Love's 一系列运营更新(包括改进点餐技术、更新奖励计划和增加电动车充电设施)的最新一步。

五家便利店借力快餐品牌合作升级餐饮服务
餐饮服务已成为便利店竞争的关键领域。除7-Eleven和Circle K等巨头外,近期多家区域性运营商通过与快餐品牌合作或加盟,加速引入餐饮业态。本文梳理了五家近期引发关注的便利店案例。

Rutter's 推出 35 款塔可新品,菜单焕新升级
便利店连锁 Rutter's 宣布推出全新“South of the Border”菜单,首批包括超过24款新式或改良塔可食谱、8款限时特色塔可,以及更多可定制化的 Tex-Mex 选项。此举旨在强化其食品服务项目,并支持公司到2028年扩展至130家门店的计划。


Couche-Tard 任命 Family Dollar 高管执掌美国食品商品化业务
Dan Larmondra 将于 3 月 23 日加入 Alimentation Couche-Tard,担任美国食品商品化负责人,此前他在 Family Dollar 任职 12 年。他将领导 Circle K 的鲜食商品化运营,并配合公司近期对 Trey Powell 的晋升,共同推动美国食品服务收入以四倍于商品收入的速度增长。