餐饮服务

ExtraMile 将 Core-Mark 合作扩展至几乎所有门店
ExtraMile 便利店与 Core-Mark 的供应合作已扩展至 1,034 家门店,覆盖其美国绝大多数网点。合作聚焦食品服务创新,采用“一车式”配送模式。ExtraMile 计划 2027 年进入得克萨斯州,2029 年门店总数达约 1,500 家。

7-Eleven、Circle K、Rutter's 夏季推出辣味鸡肉新品
便利店行业近期迎来一波辣味鸡肉限时产品热潮:7-Eleven 推出辣味鸡肉三明治,Circle K 与百事合作推出 Flamin' Hot 无骨鸡翅,Rutter's 新增多款辣味鸡肉单品。此外,Kwik Trip 与激浪合作推出新口味甜甜圈,Stewart's 推出花生酱杯,UDF 的 Dulce De La Cruz 冰淇淋进入商超渠道。

McLane 晋升 Farley Kaiser 为零售餐饮服务副总裁
McLane Company 已晋升 Farley Kaiser 为零售餐饮服务副总裁,她将领导公司零售餐饮服务及自有品牌项目的战略、增长与执行。Kaiser 此前担任烹饪创新高级总监,接替即将离任的 Jon Cox。

肯塔基便利店连锁将引入PJ's Coffee品牌
肯塔基州便利店运营商Estepp Energy宣布,将在其七家门店中引入PJ's Coffee,采用全咖啡店、端架柜台等多种形式,以提升饮品品质并拓展快餐合作。

Whataburger押注便利店渠道,拓展非传统增长版图
餐饮品牌正越来越多地将便利店视为扩张载体。Whataburger今年与Love's Travel Stops及Refuel Operating Co.达成合作,开设首家旅行中心门店并开发共建站点。该公司在便利店渠道已有26年运营历史,目前拥有约40家门店,未来将依托新原型设计优化非传统业态布局。

现制饮品赛道竞争加剧:QSR加速布局,便利店仍占先机
随着消费者将饮品视为经济压力下的低额犒赏,QSR与便利店在现制饮品领域的竞争日趋激烈。麦当劳、Whataburger等品牌推出创新产品,而7-Eleven、Wawa等便利店凭借成熟体系继续领跑。行业专家建议便利店借鉴QSR的菜单创新与数字化运营,强化自身优势。

便利店业态观察:三大食品饮料高管谈行业现状与机遇
食品饮料创新在便利店零售中愈发关键,但消费者支出收缩与价格敏感构成阻力。百事饮料总裁 Mike Del Pozzo、Driscoll's CEO Soren Bjorn 及 Athletic Brewing CEO Bill Shufelt 在 WSJ 全球食品论坛上分享了各自对便利店渠道的现状判断与增长策略。

便利店联手快消品牌与职业体育,焕新菜单吸引客流
过去数周,美国便利店行业迎来多款热门限时产品的回归、全新联名合作以及基于体育赛事的菜单创新。从Casey's的培根芝士汉堡披萨到Wawa与费城飞人队联名的Gritty冰沙,再到7-Eleven为世界杯推出的主题餐品,各连锁品牌正通过差异化食品服务吸引消费者。

7-Eleven推出思乐冰欢乐时光,应对快餐竞争升温
7-Eleven于4月29日至8月25日推出工作日15:00-18:00的1美元思乐冰欢乐时光,面向7Rewards和Speedy Rewards会员。此举叠加年度思乐冰日及独家罐装新品,旨在提升夏季客流,并配合门店升级以应对餐饮竞争。

Refuel便利店将首次引入Whataburger餐厅
Refuel Operating Company确认将在其即将开业的得克萨斯州Kenedy便利店旁开设首家Whataburger,预计2026年底营业,提供完整菜单和得来速服务。此举是该公司扩展快餐合作、提升站点客流的最新举措。