深度探索
来自我们记者的行业洞察
肉条如何成为美国最受欢迎的新零食
肉条正从昔日高盐高度加工的廉价零食，蜕变为富含蛋白质的便携零食，成为美国食品行业增长最快的品类之一。Chomps、Jack Link's、Archer等厂商纷纷扩产，行业销售额2024年达33亿美元，同比增长10.7%。
《创智赢家》嘉宾自称身家7亿美元：BrakeTime Corner Market掌门人专访
Usman Bashir，这位在巴基斯坦版《创智赢家》中亮相的房地产大亨，同时也是美国便利店连锁BrakeTime Corner Market的首席执行官兼共同所有人。他声称，这家由其父于2004年创立、目前拥有约300家门店的企业，是其7亿美元净资产的核心支柱。在接受采访时，Bashir详述了公司从2014年的5家门店快速扩张的历程、疫情期间因内部盗窃而催生的巴基斯坦后台支持团队，以及未来通过新建门店和强化餐饮服务实现增长至1000家的雄心。
Hy-Vee四州扩张计划进展几何？
2021年底，美国中西部超市及便利店运营商Hy-Vee宣布计划进入印第安纳、肯塔基、阿拉巴马和田纳西四州，原定至2023年开设21家门店。但截至2025年，除通过收购Strack & Van Til进入印第安纳外，其余项目大多未动工或已搁置。公司称受通胀及建设成本影响，目前聚焦印第安纳，但多地官员表示长期未获更新，部分项目许可已过期或撤销。
便利店高管对关税影响不以为意，专家警告风险不容忽视
美国便利店行业高管普遍对特朗普关税政策持乐观态度，认为影响有限。然而，行业专家指出，加拿大原油及建材关税可能推高运营成本，最终转嫁给消费者，小型零售商面临更大风险。
披萨盲测风波背后：Maverik 如何一步步砍掉 Kum & Go 的餐饮业务
Maverik 于 2023 年 8 月完成对 Kum & Go 的收购后，迅速取消了后者的现点现做餐饮与移动点单服务，并推进全门店品牌替换。多位前 Kum & Go 员工匿名透露，整合期间 Maverik 高层在披萨盲测中推翻结果、决策过程缺乏透明度，且消费者调研存在地域偏差。本文梳理了从“Maverik One”融合菜单构想走向全面切割的完整时间线。
堪萨斯军人家庭因Mountain Express疏于管理而陷入财务与亲情危机
Luke和Rochelle Davis夫妇为帮助岳母Cheryl Keller投资一处加油站物业，成为其贷款担保人。然而，承租方Mountain Express Oil公司因管理不善、挪用资金而破产，导致该物业荒废并被 foreclosure。Davis夫妇不仅损失了数十万美元的积蓄和资产，还被迫申请破产，与岳母的关系也因此破裂。
7-Eleven 2025年如何复苏？前CEO关注这些关键点
7-Eleven在经历2024年财务挫折、关店444家及收购风波后，2025年如何复苏备受关注。前CEO James Keyes回顾1990年破产教训，强调变革的重要性，并关注公司新推的“New Standard”大型食品店型能否成功。人力资本策略师Michael D. Brown则关注门店体验差异化与人才招聘挑战。同时，Couche-Tard的收购要约与Ito-Kogyo的管理层收购提议走向，也是行业观察重点。
2025年便利店行业需关注的九大趋势
过去一年，便利店零售商面临通胀压力、经济挑战和电动车政策不确定性。展望2025年，行业将迎来整合加速、特朗普政府政策调整、忠诚度策略重估、EV充电重心转移、混合食品服务模式兴起、AI应用深化、烟草品类转型及第一方数据利用等九大趋势。
口香糖制造商以创新应对销量下滑挑战
口香糖行业面临长期消费下滑的挑战，尽管疫情后销量有所反弹，但消费者兴趣仍低于历史峰值。好时推出五年最大创新产品Flavor Shifters，通过咀嚼中口味变化吸引消费者；玛氏箭牌借助Skittles口味跨界、Simply采用天然成分、Maax添加咖啡因等策略，试图打破传统口香糖的单一体验。行业专家指出，真正突破性创新或来自初创企业，而大公司可能通过收购来吸收新趋势。